Wajib Tahu! Ketahui 10 Manfaat Makan Semangka untuk Cegah Dehidrasi – E-Journal
Senin, 21 Juli 2025 oleh journal
Subjek tinjauan ini berkaitan dengan berbagai hasil fisiologis dan nutrisi positif yang terkait dengan konsumsi buah yang dikenal luas.
Buah ini, yang secara botani dikenal sebagai Citrullus lanatus, dirayakan karena kualitasnya yang menyegarkan, terutama karena kandungan airnya yang sangat tinggi.
Di luar sifat hidrasinya, daging dan kulitnya mengandung beragam senyawa bioaktif, vitamin, dan mineral yang berkontribusi signifikan terhadap kesehatan manusia.
Komponen-komponen ini diserap dan dimanfaatkan secara sistematis oleh tubuh, memfasilitasi berbagai proses metabolisme dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
manfaat makan semangka
- Hidrasi Optimal
Semangka (watermelon) terdiri dari sekitar 92% air, menjadikannya sumber hidrasi yang sangat baik, terutama saat cuaca panas atau setelah aktivitas fisik intens.
Kandungan air yang tinggi ini esensial untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal, termasuk regulasi suhu tubuh, transportasi nutrisi, dan pembuangan limbah.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition seringkali menyoroti pentingnya asupan cairan yang adekuat untuk kesehatan metabolik dan kognitif secara keseluruhan.
- Kaya Nutrisi Esensial
Buah ini merupakan sumber vitamin dan mineral penting, termasuk Vitamin C, Vitamin A (dalam bentuk beta-karoten), dan beberapa vitamin B seperti B6.
Selain itu, semangka menyediakan elektrolit seperti kalium dan magnesium, yang vital untuk fungsi saraf dan otot.
Data dari United States Department of Agriculture (USDA) menunjukkan profil nutrisi semangka yang mengesankan, mendukung perannya sebagai bagian dari diet seimbang.
- Sumber Antioksidan Kuat
Semangka dikenal kaya akan likopen, antioksidan karotenoid yang memberikan warna merah pada buah dan telah banyak dipelajari karena potensi perlindungannya terhadap kerusakan sel akibat radikal bebas.
Selain likopen, semangka juga mengandung cucurbitacin E dan Vitamin C, yang keduanya berkontribusi pada kapasitas antioksidan totalnya. Studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition seringkali mengulas peran likopen dalam mengurangi risiko penyakit kronis.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan likopen dalam semangka telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kardiovaskular, membantu mengurangi kekakuan arteri dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, semangka mengandung citrulline, asam amino yang diubah menjadi arginin di dalam tubuh, memicu produksi oksida nitrat yang melemaskan pembuluh darah. Riset oleh para peneliti seperti Dr. Arturo Figueroa dan Dr. Bahram H.
Arjmandi telah menunjukkan efek positif citrulline dari semangka pada fungsi vaskular.
- Efek Anti-inflamasi
Senyawa seperti likopen dan cucurbitacin E dalam semangka memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. Peradangan kronis merupakan faktor pemicu berbagai penyakit serius, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry sering mengeksplorasi potensi senyawa bioaktif dalam buah-buahan untuk melawan peradangan.
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kandungan air dan serat yang signifikan dalam semangka berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan yang sehat.
Serat membantu mencegah sembelit dan mempromosikan keteraturan buang air besar, sementara air memastikan pergerakan makanan yang lancar melalui saluran pencernaan.
Asupan serat yang cukup direkomendasikan oleh organisasi kesehatan seperti World Health Organization (WHO) untuk menjaga kesehatan usus.
- Meredakan Nyeri Otot
Citrulline, asam amino yang melimpah dalam semangka, telah diteliti kemampuannya untuk mengurangi nyeri otot pasca-latihan.
Citrulline diyakini dapat membantu mengurangi akumulasi asam laktat dan mempercepat pembuangan amonia, produk sampingan dari metabolisme protein yang berkontribusi pada kelelahan otot.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry oleh Tarazona-Daz et al. (2013) menunjukkan potensi jus semangka dalam meredakan nyeri otot atlet.
- Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Semangka mengandung Vitamin A dan C, dua vitamin yang krusial untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin C penting untuk produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas kulit, sementara Vitamin A berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan sel kulit.
Antioksidan dalam semangka juga melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV, sebagaimana dibahas dalam literatur dermatologi.
- Mendukung Pengelolaan Berat Badan
Dengan kandungan air yang tinggi dan kalori yang rendah, semangka dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik untuk individu yang mengelola berat badan.
Konsumsi semangka dapat membantu menciptakan rasa kenyang tanpa menambahkan banyak kalori, sehingga berpotensi mengurangi asupan kalori total.
Strategi diet yang menekankan makanan padat nutrisi dan rendah kalori, seperti semangka, sering direkomendasikan oleh ahli gizi untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan.
- Melindungi Kesehatan Mata
Semangka merupakan sumber beta-karoten, prekursor Vitamin A, yang esensial untuk penglihatan yang baik. Selain itu, likopen juga berperan dalam melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak.
Penelitian dalam Archives of Ophthalmology telah menyoroti peran antioksidan, termasuk karotenoid, dalam pencegahan penyakit mata.
