Wajib Simak! Inilah 7 Manfaat Jahe Sereh Kunyit untuk Imunitas Tubuh! – E-Journal
Jumat, 18 Juli 2025 oleh journal
Ramuan tradisional yang menggabungkan rimpang jahe (Zingiber officinale), batang sereh (Cymbopogon citratus), dan rimpang kunyit (Curcuma longa) telah lama dikenal dalam praktik pengobatan herbal di berbagai budaya. Kombinasi ketiga bahan alami ini diyakini memiliki efek sinergis yang dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan tubuh secara menyeluruh. Penggunaan bersamaan dari komponen-komponen ini memungkinkan senyawa bioaktif dari masing-masing tanaman untuk bekerja secara komplementer, menghasilkan potensi terapeutik yang lebih besar dibandingkan jika digunakan secara tunggal. Pendekatan holistik ini memanfaatkan khasiat anti-inflamasi, antioksidan, dan imunomodulator yang kaya pada setiap bahan, menjadikannya pilihan populer untuk menjaga vitalitas dan mencegah berbagai kondisi kesehatan.manfaat jahe sereh kunyit
- Sifat Anti-inflamasi yang Kuat
Jahe, sereh, dan kunyit dikenal memiliki kemampuan anti-inflamasi yang signifikan, menjadikannya kombinasi yang efektif untuk meredakan peradangan kronis dalam tubuh.
Jahe mengandung gingerol dan shogaol, senyawa bioaktif yang secara efektif menghambat produksi mediator pro-inflamasi seperti prostaglandin dan leukotrien, sebagaimana didokumentasikan dalam penelitian yang diterbitkan di Journal of Medicinal Food.
Kunyit kaya akan kurkumin, polifenol dengan sifat anti-inflamasi yang telah banyak diteliti dan diakui kemampuannya dalam menekan jalur inflamasi NF-B.
Sereh, dengan kandungan citral dan flavonoidnya, juga berkontribusi dalam mengurangi respons inflamasi, bekerja secara sinergis untuk memberikan efek pereda nyeri dan pembengkakan, seperti yang dijelaskan dalam ulasan di Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
- Aktivitas Antioksidan Tinggi
Kombinasi jahe, sereh, dan kunyit menyediakan pasokan antioksidan yang melimpah, penting untuk melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh.
Jahe mengandung senyawa fenolik dan terpenoid yang merupakan antioksidan kuat, mampu menetralkan spesi oksigen reaktif dan melindungi integritas sel.
Kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang sangat ampuh, tidak hanya menetralkan radikal bebas tetapi juga meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen tubuh, seperti glutation peroksidase.
Sereh juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolik, yang bersama-sama dengan jahe dan kunyit, berkontribusi pada perlindungan menyeluruh terhadap stres oksidatif, suatu faktor risiko utama dalam berbagai penyakit degeneratif, sebagaimana dilaporkan dalam studi oleh Sharma et al.
- Peningkatan Fungsi Pencernaan
Ramuan ini sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan, membantu meredakan berbagai keluhan umum.
Jahe telah lama digunakan sebagai karminatif dan antiemetik, efektif dalam mengurangi mual, muntah, dan dispepsia, melalui stimulasi motilitas lambung dan efek gastroprotektifnya.
Sereh memiliki sifat antispasmodik yang dapat meredakan kram perut dan kembung, serta membantu mengusir gas dari saluran pencernaan.
Kunyit, terutama kurkumin, mendukung produksi empedu, yang penting untuk pencernaan lemak, dan memiliki efek anti-inflamasi pada saluran cerna yang dapat membantu kondisi seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), sebagaimana diulas dalam publikasi World Journal of Gastroenterology.
- Dukungan Sistem Imun
Kombinasi jahe, sereh, dan kunyit berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi.
Jahe mengandung senyawa yang memiliki sifat antivirus dan antibakteri, membantu dalam pencegahan dan pemulihan dari penyakit pernapasan umum seperti flu dan pilek.
Kurkumin dalam kunyit dikenal sebagai imunomodulator, yang dapat mengatur respons imun dan meningkatkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh.
Sereh juga menunjukkan aktivitas antimikroba, dan bersama-sama, ketiga bahan ini menciptakan lingkungan yang kurang kondusif bagi pertumbuhan patogen, sehingga meningkatkan pertahanan alami tubuh, seperti yang dibahas dalam penelitian yang menyoroti sifat imunomodulator bahan herbal.
- Potensi Antikanker
Meskipun penelitian masih terus berlanjut, beberapa studi awal menunjukkan bahwa jahe, sereh, dan kunyit memiliki potensi dalam pencegahan dan pengobatan kanker.
Kurkumin dari kunyit adalah yang paling banyak diteliti dalam konteks ini, menunjukkan kemampuan untuk menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker dan menghambat proliferasi sel tumor.
Gingerol dari jahe juga telah menunjukkan efek antiproliferatif pada berbagai jenis sel kanker dalam studi in vitro dan in vivo. Senyawa bioaktif dalam sereh, seperti citral, juga telah diidentifikasi memiliki potensi antikanker melalui mekanisme serupa.
Penting untuk dicatat bahwa penelitian ini sebagian besar bersifat praklinis dan memerlukan studi klinis lebih lanjut untuk mengkonfirmasi efek pada manusia, sebagaimana dijelaskan dalam tinjauan oleh Aggarwal et al. tentang potensi kemopreventif kurkumin.
- Regulasi Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kombinasi ini dapat membantu dalam regulasi kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi individu dengan risiko diabetes tipe 2.
Jahe telah diteliti untuk kemampuannya dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah puasa, sebagaimana dilaporkan dalam meta-analisis di Complementary Therapies in Medicine.
Kurkumin juga telah menunjukkan potensi dalam meningkatkan fungsi sel beta pankreas dan mengurangi resistensi insulin.
Meskipun sereh belum banyak diteliti secara spesifik dalam konteks ini, komponen antioksidan dan anti-inflamasinya dapat secara tidak langsung mendukung kesehatan metabolisme, berkontribusi pada kontrol glikemik yang lebih baik, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi efek gabungan ini secara definitif.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Kombinasi jahe, sereh, dan kunyit dapat berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular melalui berbagai mekanisme. Jahe diketahui memiliki efek penurun kolesterol dan trigliserida, serta dapat membantu menurunkan tekanan darah, faktor-faktor penting dalam pencegahan penyakit jantung.
Kurkumin dalam kunyit menunjukkan efek kardioprotektif dengan meningkatkan fungsi endotel, mengurangi stres oksidatif, dan mengurangi peradangan dalam pembuluh darah. Sereh juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek diuretik ringan.
Secara keseluruhan, sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari ketiga bahan ini bekerja sama untuk melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan, seperti yang didukung oleh penelitian yang mengamati efek kurkumin pada kesehatan kardiovaskular.
